Булочки с котлетами
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Тесто::
3/4 стак. Молоко
1 шт Яйцо куриное (некрупное)
30 г Масло сливочное (ТМ Милье)
0,5 ч. л. Соль
0,5 ст. л. Сахар
2-2,5 стак. Мука пшеничная
0,5 ч. л. Дрожжи (быстрые)
1 ст. л. Сметана
Начинка::
400 г Фарш мясной (у меня свиной крупного помола)
1 шт Лук репчатый
Соль
Специи
Мука пшеничная (для обжарки)
Масло растительное (для обжарки)
Дополнительно::
1 шт Желток яичный (для смазки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
