Булочки с клубникой в сливочной помадке
Поварёнок
- 12
Понадобится:
70 мл Вода (60 мл теплой воды в тесто + 2 ч.л. в начинку)
1 ч. л. Дрожжи (сухие; в тесто)
6 ст. л. Сахар ("Мистраль", 3 ст.л. в тесто + 3 ст.л. в начинку)
60 мл Молоко (в тесто)
1 шт Яйцо (в тесто)
260-300 г Мука (в тесто)
3 ст. л. Масло сливочное (размягченное; 1 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в помадку)
130 г Клубника (нарезанная; в начинку)
1 ч. л. Крахмал кукурузный (можно картофельный; в начинку)
100 г Сыр сливочный (cream-cheese; в помадку)
50 г Сахарная пудра (в помадку)
Соль (щепотка; в тесто)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
