Булочки на заварке танг-жонг

Едим Дома
рецепт Булочки на заварке танг-жонг
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления3 30
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: вода, мука, дрожжи сухие, мука, вода, сахар, мука и еще 4 ингредиента

Понадобится:

Заварка танг-жонг:
125 г  вода
25 г  мука
ОПАРА:
4 г  дрожжи сухие
80 г  мука
65 г  вода
10 г  сахар
тесто:
195 г  мука
20 г  вода
35 г  сахар
5 г  соль
55 г  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома