Булочки на кефире со штрейзелем

Поварёнок
рецепт Булочки на кефире со штрейзелем
  • 13
  • Количество порций18
  • Время приготовления2
Рецепт на 18 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Вода, Дрожжи, Сахар, Кефир, Яйцо куриное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
50 мл  Вода
1,5 ч. л.  Дрожжи (сухие)
3 ст. л.  Сахар
250 мл  Кефир
1 шт  Яйцо куриное
100 г  Масло сливочное
450 г  Мука пшеничная (может потребоваться чуть больше муки, до 550 г... ориентироваться по своей муке)
1 ч. л.  Соль
Штрейзель:
70 г  Масло сливочное
70 г  Мука пшеничная
40 г  Сахар
Дополнительно:
3 ст. л.  Масло растительное (для смазывания формы и рук при работе с тестом)
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок