Булочки "Бананы"

Поварёнок
рецепт Булочки "Бананы"
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления25
Рецепт на 10 персон, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар, Дрожжи, Молоко и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Для опары:
2 ст. л.  Мука пшеничная
1 ст. л.  Сахар
20 г  Дрожжи (свежие, но можно и сухие уменьшив кол-во вдвое)
200 мл  Молоко (можно воду)
Для теста:
500 г  Мука пшеничная (+-)
1 шт  Яйцо куриное
100 г  Масло сливочное (растопленное)
2 ст. л.  Сахарная пудра (если хотите послаще, можно добавить еще 1 ст.л.)
0,5 ч. л.  Соль
Для начинки:
200 г  Творог
2 ст. л.  Сахар (+)
1 ст. л.  Йогурт (можно густую сметану)
Для крема:
3 ч. л.  Йогурт (можно густую сметану)
1 ст. л.  Мука пшеничная
2 ст. л.  Сахарная пудра
1 ст. л.  Вода
0,5 ч. л.  Крахмал кукурузный
Для смазки:
1 шт  Желток яичный
2 ч. л.  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок