Булка "Шафрановая коса"
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Тесто:
500 г Мука пшеничная
200 мл Сыворотка
25 г Дрожжи (прессованные)
120 г Сахар тростниковый (нерафинированный от МИСТРАЛЬ)
10 г Ванильный сахар
1 шт Яйцо куриное
50 г Масло сливочное
3 г Шафран (натуральный)
1/4 ч. л. Соль
Заварной лимонный крем:
2 шт Лимон
50 г Масло сливочное
50 г Сахар тростниковый (нерафинированный от МИСТРАЛЬ)
1 шт Яйцо куриное
Творожно-лимонная начинка:
350 г Сыр творожный
70 г Сахар тростниковый (нерафинированный от МИСТРАЛЬ)
70 г Сметана
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
