Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом

Поварёнок
рецепт Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом
  • 13
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Корица, Сахарная пудра, Цедра лимона и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Яйцо куриное
Корица (по вкусу)
1 ст. л.  Сахарная пудра
1 шт  Цедра лимона
40 г  Крахмал кукурузный
80 г  Крупа манная
2 г  Ваниль
1 л  Молоко
330 г  Масло сливочное (200+100+30)
260 мл  Вода газированная (у меня содовая, сильно газированная)
1 ч. л.  Соль
280 г  Сахар (80 + 200)
530 г  Мука (500+30)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок