Брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом

Едим Дома

Понадобится:

4 кусочка вашего любимого хлеба - багет, чиабатта, зерновой, для тостов (у меня чиабатта и мультитерновой)

1 зубчик чеснока, разрезанный пополам

1 помидор, освобожденный от семян, нарезанный кубиками (я от семян не освобождала; на фото у меня 2, но использовала я только один)

150 г сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики в 1 см (у меня рикотта, с ней нежнее)

1 ст. л. оливкового масла первого отжима (у меня нет)

1 ст. ложка мелко нарезанного красного лука ( у меня 1 небольшая луковичка)

1 ст. ложка нарезанного свежего базилика

1 ст. л. бальзамического уксуса

1/4 ч ложки соли

1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

небольших помидора, ломтика хлеба, чеснока, соль и еще 3 ингредиента

Хлеб, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Соль и еще 3 ингредиента

кусочка хлеба, чеснока, оливковое масло, помидор и еще 4 ингредиента

Хлеб, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Специи