Брауни "Баунти"
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Тесто:
100 г Шоколад темный (полусладкий не менее 53% какао)
1 ч. л. Кофе растворимый
170 г Масло сливочное (нарезать на кубики)
200 г Сахар
3 шт Яйцо куриное
1/4 ч. л. Ванилин (Или 1 ч. л. (5 г) ванильного экстракта)
1 ст. л. Какао-порошок
1/2 ч. л. Соль
95 г Мука пшеничная
Начинка:
340 г Молоко сгущенное
200 г Стружка кокосовая
Ганаш:
120 мл Сливки (не менее 35 % жир)
100 г Шоколад темный (полусладкий не менее 53% какао)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
