Борщ с крышкой

Поварёнок
рецепт Борщ с крышкой
  • 22
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Картофель, Морковь, Капуста белокочанная и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

Борщ:
7 шт  Картофель (средний)
1 шт  Морковь
0,5 вилок  Капуста белокочанная (небольшой)
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Свекла
300 мл  Сок томатный
7 шт  Чернослив (копченный)
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
15 г  Сало
3 зуб.  Чеснок
1 шт  Перец болгарский
3 л  Бульон (по вашему усмотрению)
Смесь специй (ваши любимые - по вкусу)
Зелень (ваша любимая - по вкусу)
Крышка:
1 шт  Яйцо куриное
1 стак.  Вода
Соль (щепотка)
2 ст. л.  Сахар (без горки)
20 г  Дрожжи (мокрые)
3 стак.  Мука пшеничная (объем ориентировочный, зависит от сорта и качества муки)
1 ст. л.  Кунжут (по желанию)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок