Борщ "Радость толстушки"

Поварёнок
рецепт Борщ "Радость толстушки"
  • 20
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Говядина и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

1/2 вилок  Капуста белокочанная
2 горст.  Капуста квашеная (кисло-сладкая)
1000 г  Говядина (с костями)
2 шт  Картофель
2 ломт.  Сельдерей корневой
1 веточ.  Сельдерей черешковый
1 шт  Помидор
1/2 шт  Перец болгарский
4 шт  Свекла (маленьких)
2 зуб.  Чеснок
1 пуч.  Зелень (укроп с петрушкой)
1 ст. л.  Коренья
1 шт  Лук репчатый (или 1 ч.л. сухого)
2 шт  Лист лавровый
4 шт  Перец душистый
3 л  Вода
1 ст. л.  Уксус (малиновый /по желанию/)
2 ломт.  Лимон (по желанию)
100 г  Спаржа (жесткая часть стебля)
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок