борщ-экспромп без капусты

Едим Дома

Понадобится:

на 3 литра борща

бульон 1,5 литра

ребрышки свиные для бульона 500 г

свекла 6 шт маленьких (около 0,5 кг)

морковь 1 средняя (у меня 3 круглых сорта северная клюква)

картофель 1 среднего размера

кукуруза консервированная 1 банка (200 г кукурузы)

аджика острая 1 ч. л.

соус ткемалевый 3 ст. л.

уксусная кислота 1/3 ч. л.

масло подсолнечное для жарки

кинза с укропом большой пучок

соль

корень петрушки 50 г

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома