Борщ "А-ля винегрет"

Поварёнок
рецепт Борщ "А-ля винегрет"
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Фасоль, Говядина, Вода, Картофель, Морковь, Свекла и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

80 г  Фасоль (Чёрный глаз от "Мистраль")
500 г  Говядина (свинина, курятина)
2000 мл  Вода
2 шт  Картофель
1 шт  Морковь
1 шт  Свекла (средняя)
1 шт  Огурец соленый
1/2 шт  Лук репчатый
100 г  Капуста квашеная
100 г  Томаты в собственном соку
1/4 ч. л.  Смесь перцев (свежемолотая)
по вкусу  Соль
1 ч. л.  Петрушка (сухая)
Сметана (для подачи)
Зелень (для подачи)
1/2 ст. л.  Сахар
2 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок