Бородинский хлеб

Поварёнок

Понадобится:

260 г Вода

2 ст. л. Сахар

12 г Соль

30 г Масло подсолнечное

225 г Мука пшеничная

330 г Мука ржаная (обдирная)

80 г Сусло квасное

1 ч. л. Кориандр (молотый)

3 г Дрожжи (сухие)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грейпфруты, мандарины, тархун, сахар, апельсины

вода, сахар, лимоны, базилик фиолетовый

Крупа перловая, Вода, Лимон, Сахар коричневый

Крупа перловая, Вода, Лимонная цедра, Сок лимона и еще 1 ингредиент

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента