Борода монаха на подушке из овощей

Поварёнок

9 Ингредиентов
2 Порции
60 Мин

Понадобится:

1 пуч. Листья салата (Это та самая солянка калийная)

12 шт Топинамбур (Маленькие клубни)

1 шт Сельдерей корневой (Маленький корень или половину крупного)

1 ломт. Коренья (Это Маниока. Можно найти на рынках или в магазине. Нужен небольшой кусок. Придаст очень нежный, медовый вкус. Можно заменить сладким картофелем, я думаю.)

1 горст. Кориандр

2 горст. Тархун

2 ст. л. Пармезан (Тертый)

2 ст. л. Сок лимонный (Выдавить из свежего лимона)

2 ст. л. Масло оливковое