Блины "Заливные"

Поварёнок

Понадобится:

Тесто для блинчиков:

3 стак. Мука пшеничная (объём используемого стакана 200 мл)

2 шт Яйцо куриное

15 г Дрожжи (если у вас незнакомые дрожжи -проверьте их, я взяла проверенные сырые дрожжи ЛЮКС ЭКСТРА от компании "САФ-МОМЕНТ")

100 мл Вода

500 мл Молоко

1...2 ст. л. Сахар

0,5 ч. л. Соль

0,5 стак. Масло растительное

Заливка:

200 г Мясо (любое отварное или тушеное, можно ветчину или колбасу.)

1 шт Помидор (крупный)

1/2 шт Лук репчатый

200/250 г Сметана

4 шт Яйцо куриное

по вкусу Зелень (любую, на ваш вкус, у меня укроп)

по вкусу Специи (перчик молотый черный, базилик)

1 ст. л. Крахмал (ложка с горкой, у меня кукурузный, но это не принципиально, возьмите какой есть)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок