Блины на опаре по рецепту 1969 года

Поварёнок
рецепт Блины на опаре по рецепту 1969 года
  • 9
  • Количество порций23
  • Время приготовления3 20
Рецепт на 23 персоны, готовится 3 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Мука пшеничная, Дрожжи, Мука пшеничная и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
2 стак.  Вода (теплая, стакан 200 мл)
500 г  Мука пшеничная
40 г  Дрожжи (свежие или сухие, 3,5 ч. л. без верха)
Тесто:
500 г  Мука пшеничная
1 л  Молоко (5 стаканов по 200 мл)
3 ст. л.  Масло сливочное (растопленное, или растительное)
2 шт  Яйцо куриное
2 ст. л.  Сахар
9 г  Соль (1,5 ч. л.)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок