Блины на минералке с морковью и изюмом

Поварёнок

Понадобится:

500 г Мука пшеничная (Пшеничная мука ВС в (тесто))

500 мл Вода минеральная (У меня сегодня "Эдельвейс" в (тесто))

300 мл Сыворотка (У меня от приготовления домашнего адыгейского сыра в (тесто), можно заменить на молоко не очень большой жирности.)

3 шт Яйцо куриное (Яйцо сырое в (тесто))

7 ст. л. Масло растительное (3 ст. л. в (тесто), 4 ст.л. в (начинку))

1 ст. л. Сахар (В (тесто))

1 ч. л. Соль (Зависит от воды, если минеральная вода соленая, то соли меньше , у меня нормальная, без лишней солоностости )

4 шт Морковь (Сырая морковь, по весу получилось 350 гр. в (начинку))

150 г Изюм (У меня светлый, но может быть любой в (начинку))

1/2 ч. л. Корица (В (начинку))

120 г Сыр адыгейский (В (начинку))

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок