Блинный торт со смородиновым конфи
Едим Дома
- 21
10 
3
Понадобится:
Шоколадные блины:
670 г молоко
2 шт. яйца куриные
50 г шоколад
2 ст. л. сахар
230 г мука
2 ст. л. какао-порошок
1 щепотка соль
0.5 ч. л. сода
1 пакет сахар ванильный
2 ст. л. растительное масло
Ганаш из белого шоколада:
150 г шоколад белый
350 г сливки 33-35%
Смородиновое конфи:
300 г черная смородина
по вкусу сахар
по вкусу лимонный сок
15 г пектин
Творожный крем:
1000 г сыр сливочный
150 г сливки 33-35%
100 г сахарная пудра
по вкусу лимонный сок
1 шт. лимонная цедра
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
