Блинный пирог «Масленица» с красной икрой

Едим Дома
рецепт Блинный пирог «Масленица» с красной икрой
  • 18
  • Количество порций8
  • Время приготовления1
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: ржаная закваска, закваска, пшеничная мука и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

ОПАРА:
80 г  ржаная закваска
80 г  закваска
40 г  пшеничная мука
40 г  ржаная мука
80 г  вода
1 ч. л.  сахар
тесто:
2 шт.  яйца куриные
500 г  молоко
70 г  ржаная мука
110 г  пшеничная мука
4 ст. л.  растительное масло
1 ч. л.  соль
2 ст. л.  сахар
НАЧИНКА:
150 г  сыр сливочный
150 г  рыба красная филе
1 ст. л.  укроп свежий
по вкусу  сливки
150 г  икра красная ТМ «Восточный берег»


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома