Блинный пирог "Масленица пришла"
Поварёнок
- 15
Понадобится:
1 л Молоко (для теста)
4 шт Яйцо куриное (для теста)
Мука пшеничная (для теста, сколько возьмет)
2-3 ст. л. Сахар (для теста)
Соль (для теста, по вкусу)
Сода (для теста, на кончике ножа)
0,5 стак. Масло растительное (для теста)
400 г Фарш мясной (у меня был куриный, для начинки 1)
2 шт Лук репчатый (средний, для начинки 1)
Специи (соль, перец, для начинки 1)
2 ст. л. Сливки (20%, для начинки 1)
Рис (одна горсть, для начинки 2)
430 г Шампиньоны (у меня консервированные, резанные в банке, для начинки 2)
Сыр твердый (любой твердый или полутвердый, для начинки 3)
3 ст. л. Сметана (для заливки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
