Блинный пирог
Поварёнок
- 21
8 
1 40
Понадобится:
Блинчики:
320 г Мука пшеничная
210 мл Ряженка
2 шт Яйцо куриное (крупные, вес разбитых - 118 г..)
10 г Сахар
1 ч. л. Соль
420 мл Вода (кипяток)
50 г Масло растительное
Мясная начинка:
240 г Мясо (вареное - говядина и свинина)
1 шт Лук репчатый (крупный)
1 ст. л. Масло растительное
по вкусу Соль
Грибная начинка:
400 г Грибы (лесные замороженные)
1 шт Лук репчатый
3 ст. л. Масло растительное
50 мл Сливки (10%)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (молотый)
Дополнительно:
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Сметана (с верхом , 20%)
170 г Сыр мягкий
по вкусу Зелень (для подачи)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
