Блинная запеканка с шампиньонами

Едим Дома
рецепт Блинная запеканка с шампиньонами
  • 21
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: шампиньоны свежие, растительное масло и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

для начинки:
500 г  шампиньоны свежие
2 ст. л.  растительное масло
2 шт.  лук репчатый
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный молотый
100 мл  сливки
3 веточка  петрушка
Для соуса:
40 г  сливочное масло
20 г  мука
150 мл  молоко
250 мл  овощной бульон
150 г  сыр гауда
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный молотый
по вкусу  мускатный орех молотый
Для теста:
300 мл  молоко
2 шт.  яйца куриные
1 щепотка  соль
1 щепотка  сахар
1 ст. л.  растительное масло
150 г  мука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома