Блинчики со сливой в винной карамели
Поварёнок
- 15
Понадобится:
300 мл Ряженка
3 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Сахар
1 щепот. Соль
1 щепот. Сода (гашеная кипятком)
3 ст. л. Масло растительное ( "Олейна" классическое - 2 -в тесто, 1 -в начинку)
8 ст. л. Мука пшеничная (высший сорт)
300 г Слива (замороженная)
100 г Клюква (замороженная)
4 ст. л. Сахар коричневый (3-коричневый демерара и 1 -дарк мусковадо)
50 мл Вино красное полусухое
1 шт Корица (палочка)
1 шт Бадьян (звездочка)
1 щепот. Орех мускатный (пару раз провести по терке)
1 щепот. Перец чили (на кончике ножа)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
