Блинчики на желтках с шоколадной начинкой
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Блинчики на желтках:
3 шт Желток яичный
400 мл Молоко
200 мл Вода (кипяток)
1/2 ч. л. Соль
1 ст. л. Сахар
220 г Мука пшеничная
2 ст. л. Масло подсолнечное (Олейна)
1 ч. л. Разрыхлитель теста
Шоколадная начинка:
100 г Шоколад темный (70%)
50 г Масло сливочное
2 ст. л. Сахарная пудра
2 ст. л. Какао-порошок
1 ст. л. Крахмал кукурузный
1 ст. л. Коньяк
Грейпфрутовый курд:
70 мл Сок свежевыжатый (грейпфрутовый)
30 г Масло сливочное
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Сахар (с горкой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
