Бисквитный торт с маскарпоне и клубникой
Едим Дома
- 15
6 
3 30
Понадобится:
Генуэзский бисквит (шоколадный):
6 шт. яйца куриные
190 г сахарный песок
100 г мука
30 г какао-порошок
80 г сливочное масло
Для пропитки:
100 мл вода
100 г сахарный песок
50 мл коньяк
Для сливочного крема:
300 мл сливки 33-35%
500 г маскарпоне
100 г сахарная пудра
15 г желатин листовой
100 мл сливки 10-20%
1 стручок ваниль в стручках
Ягода:
250 г клубника
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
