Бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибуст

Едим Дома
рецепт Бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибуст
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления12
Рецепт на 12 персон, готовится 12 ч. Для приготовления понадобится: сахар, мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

основные:
160 г  сахар
160 г  мука
1 ст. л.  кукурузный крахмал
1 ч. л.  разрыхлитель
6 шт.  яичные белки
Заварной крем :
15 г  желатин
200 мл  молоко
100 мл  сливки
150 г  сахар
150 г  яичные желтки
32 г  кукурузный крахмал
20 г  мята
Меренга итальянская:
60 мл  вода
300 г  сахар
175 г  яичные белки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома