Бисквитный рулет "Симфония кокоса" ("Symphony of coconut") (авторский)

Едим Дома
рецепт Бисквитный рулет "Симфония кокоса" ("Symphony of coconut") (авторский)
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: яйца, сахара, муки, крахмала, ч ложка разрыхлителя и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

4 яйца
120 - 150 г сахара
100 г муки
3 ст. ложки крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
150 мл молока (если есть используйте кокосовое молоко, но тогда вам не потребуется кокосовая стружка)
60 г кокосовой стружки
15 г белого шоколада
кокосово - ореховый кранч: (я брала полторы нормы кранча)
98 г белого шоколада с кокосом
50 г сливочного масла
198 г 33 - 38% сливок
76 г орехов (у меня был миндаль и грецкие орехи) орехи предварительно обжарить
58 г кокосовой стружки
200 г ванильной творожной массы
100 г густого ванильного йогурта
50 г кокосовой стружки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома