Бисквитный апельсиновый рулет
Поварёнок
- 11
6 
60
Понадобится:
5 шт Яйцо куриное (отделить белки от желтков у 4 шт + 1 целое яйцо для крема)
Уксус (пару капель)
200 г Масло сливочное ( комнатной температуры 50+150 )
100 г Мука (100 г + 1,5 ст.л. для крема)
320 г Сахар тростниковый (50+150 + 120 у меня Демерара fine)
150 г Сметана (18%)
2 г Ваниль (1+1)
3 шт Апельсин (некрупный)
1/2 ч. л. Цедра апельсина
100 мл Молоко (теплое)
400 мл Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
