Баварский крем с фруктовым пюре
Поварёнок
- 12
Понадобится:
Баварский фруктовый крем:
1 шт Груша (крупная)
2 шт Яблоко
30 мл Вода
250 мл Молоко
4 шт Желток яичный
125 г Сахар (Универсальный ТМ Мистраль)
18 г Желатин
220 мл Сливки (33-35%)
Смородиновый соус:
100 г Смородина черная
2 ст. л. Сахар (Универсальный ТМ Мистраль)
1/2 ст. л. Крахмал кукурузный
20 мл Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
