Батон овсяный

Поварёнок

Понадобится:

Пшеничная опара:

150 г Мука пшеничная

100 мл Вода

1 щепот. Соль

1/5 ч. л. Дрожжи (1 г сухие быстродействующие)

Овсяная опара:

100 г Хлопья овсяные

50 г Мука пшеничная

100 мл Вода

1/5 ч. л. Дрожжи (1 г сухие быстродействующие)

Тесто:

350 г Мука пшеничная

50 г Хлопья овсяные

200 мл Вода (+50 мл для замачивания овсяных хлопьев+3 ст. л. для замачивания семян льна)

1 ч. л. Соль

1 ст. л. Мед

2 ст. л. Масло растительное

1/2 ч. л. Дрожжи (сухие быстродействующие)

20 г Семена льна

Дополнительно:

Масло растительное

Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок