Батон нарезной по ГОСТу на закваске

Поварёнок

Понадобится:

200 г Закваска

450 г Мука пшеничная (200 г. в опару, 250 г. в тесто)

340 мл Вода (200 мл. в опару, 140 мл. в тесто)

2/3 ч. л. Соль

2 ч. л. Сахар

17,5 г Масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кефир, Мука пшеничная

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

Мука пшеничная, Ряженка, Мед

Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Масло сливочное и еще 2 ингредиента

вода, мука, дрожжи сухие, мука, соль, сахар и еще 2 ингредиента

мука, соль, сахар, сливочное масло, вода, вода и еще 2 ингредиента

Мука пшеничная, Кефир, Вода, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента