Баскский пирог

Поварёнок
рецепт Баскский пирог
  • 10
  • Количество порций5
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 5 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сахар, Яйцо, Желток яичный, Мука и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

150 г  Масло сливочное
170 г  Сахар (в тесто 170 г, в крем 40 г)
1 шт  Яйцо
Желток яичный (в тесто - 1, в крем - 4, для смазки - 1)
330 г  Мука (в тесто 330 г + в крем 40 г)
2 ч. л.  Коньяк (ром, виски ...)
40 г  Сахарная пудра
400 мл  Молоко (......)
1 шт  Яйцо куриное
330 г  Мука пшеничная (в тесто 330 г + в крем 40 г)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок