Баранина в собственном соку.

Едим Дома

5 Ингредиентов

Понадобится:

мясо баранина (не постную) , можно ребра или мяско с задней ножки. сколько хотите:))) (у меня 1.5кг)

соль. перец. лавровый лист. (очень хорошо сочетается с бараниной зира, перчик чили, кинза, базилик, можете смело добавлять, будет ароматно)

репчатый лук - берем1:4 (у меня гр 350)

пару - тройку картофелин, можно и без...

он нужен тогда, когда мясо, ну уж слишком жирное, тогда во время томления, мясо не будет утопать в жиру, а картофель все возьмет на себя. за то, какой он вкусный получается:)))