Баранина по-адыгейски

Поварёнок

Понадобится:

1-1,5 кг Баранина (лопатка)

100 г Соль (крупного помола)

10 г Кориандр (в зернах, свежая кинза по вкусу)

1 шт Чеснок (1 головка)

3-4 г Перец красный жгучий (молотый, на кончике чайной ложки)

3 г Майоран (сухой, на кончике чайной ложки)

3 г Чабер (на кончике чайной ложки)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баранина, масло сливочное, бобы, лук зеленый, мука и еще 4 ингредиента

баранины, крупные морковки, очень крупные луковицы и еще 5 ингредиентов

Мясо, Корица, Базилик, Кориандр, Чеснок, Гвоздика и еще 3 ингредиента

мясо баранины, морковь крупная, лук крупный, мука и еще 9 ингредиентов

баранина, масло сливочное, бобы, лук зеленый, мука и еще 4 ингредиента

баранины, крупные морковки, очень крупные луковицы и еще 5 ингредиентов

Мясо, Корица, Базилик, Кориандр, Чеснок, Гвоздика и еще 3 ингредиента

мясо баранины, морковь крупная, лук крупный, мука и еще 9 ингредиентов