Бараньи сердца с бурым рисом

Едим Дома

12 Ингредиентов

Понадобится:

бараньи сердца - по одному на порцию (для мужчин можно смело планировать по два - не ошибётесь) . я "собирала" сердца буквально по всему рынку - где одно, где два, в итоге собрала целых семь!

морковка - по одной малюсенькой морковке на каждое сердечко, или крупную морковь нарезать брусочками, чтобы можно было положить внутрь сердца.

зира - 1 - 2 ч. ложки

кориандр - 1 - 2 ч. ложки

лук репчатый - 1 шт

чеснок - 5 - 6 зубчиков

перец чили - 1 шт

соевый соус - 50 мл

красное сухое вино - 150 мл

бурый рис - количество надо будет соотнести с итоговым объемом жидкости, так что бы получилось примерно 1 часть риса к 3 частям воды.

соль по вкусу

растительное масло для жарки (у меня оливковое рафинированное)