Бараньи ребрышки с айвой

Поварёнок

Понадобится:

Для блюда в целом:

0,5 кг Баранина (ребрышки, только от молодого барашка)

2 шт Лук репчатый

1 шт Морковь

4 зуб. Чеснок

2 шт Айва

5 г Специи (зира и красный сухой острый перец)

Для маринада:

1 ст. л. Масло оливковое

Сок лимонный

3 зуб. Чеснок

1 ч. л. Сахар гранулированный

Специи ( сухие тмин, мята, черный перец, соль)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баранина, Лук репчатый, Лимон, Лавровый лист, Соль и еще 2 ингредиента

Баранина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 2 ингредиента

Баранина, Жир, Лук репчатый, Зира и еще 2 ингредиента

Баранина, Картофель, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

Баранина, Сливки, Яйцо куриное, Лук репчатый, Хлеб и еще 2 ингредиента

Баранина, Соль, Соль нитритная, Специи

Баранина, Вино красное сухое, Петрушка, Базилик и еще 3 ингредиента

Баранина, Брюква, Морковь, Картофель, Вода, Соль и еще 4 ингредиента