Банановый пирог-хлеб с финиками и орехами пекан

Едим Дома

Понадобится:

200 гр (1 1/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо можете использовать 2 2/3 ч. л. пищевой соды + 200 гр (1 1/3 ст.) обычной муки)

1/2 ч. л. соды

120 гр сливочного масла, размягченного (если используете несоленое, добавьте 1/8 ч. л. соли к маслу)

152 гр (2/3 ст.) коричневого сахара

1/2 ч. л. ванильного экстракта (либо 1 ч. ванильной эссенции)

260гр (1 стакан) спелых размятых бананов

2 больших яйца

188 гр (3/4 стакана) сметаны

160 гр (2/3 стакана) порезанных сухих фиников

100 гр (3/4 стакана) порезанных орехов пекан (можно смело заменить грецкими орехами)

*стакан = 250 мл.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома