Бананово-муссовый торт с черешнями
Едим Дома
- 21
12 
20
Понадобится:
Желе из черешни:
200 мл вода
100 г сахар
8 г желатин
300 г черешня
банановый бисквит:
3 шт. бананы
100 г пшеничная мука
2 ст. л. кукурузный крахмал
1 ч. л. сода
0.5 ч. л. пекарский порошок
3 шт. яйца куриные
75 г сахар
1 ст. л. сахарная пудра
Зеркальная глазурь:
115 г сливки 33-35%
25 г вода
160 г сахар
60 г какао
6 г желатин
мусс:
500 мл сливки 33-35%
100 г молоко сгущенное
2 ст. л. лимонный сок
8 г желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
