Балканский суп из баранины

Поварёнок
рецепт Балканский суп из баранины
  • 17
  • Количество порций6
  • Время приготовления4
Рецепт на 6 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Баранина, Вода, Лук репчатый, Лист лавровый и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Бульон:
800 г  Баранина
1.5 л  Вода
2 шт  Лук репчатый (1 в бульон, 1 в зажарку)
2 шт  Лист лавровый
Зажарка:
1 шт  Перец болгарский
1 шт  Морковь
1 ст. л.  Паприка сладкая
0.5 ч. л.  Перец черный (Молотый)
3 зуб.  Чеснок
1 ч. л.  Соль (Ну или по вкусу)
400 г  Томаты в собственном соку (кусочками)
3 ст. л.  Масло растительное
Добавления:
500 г  Картофель
0.5 стак.  Рис
2 шт  Желток яичный
250 мл  Йогурт
1 пуч.  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок