Баклажаны, запеченные по-провансальски

Едим Дома

Понадобится:

3 средних баклажана

3 / 4 стакана кус - кус

3 с. л. оливковое масло

2 зубчика чеснока, измельченный

3 / 4 чашки консервированных помидор, нарезанные (без сока) можно свежие.

1 / 2 стакана красного вина

4 с. л. свежей нарезанной петрушки, соль

свежемолотый черный перец

1 стакан куриного бульона или воды

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль