Баклажаны "Восточные"

Поварёнок

Понадобится:

2,5 кг Баклажан

1 шт Кабачок (большой)

5-6 шт Перец болгарский

20 шт Перец красный жгучий (или по вкусу)

1 шт Чеснок (головка)

1 пуч. Петрушка (большой)

1,5-2 ч. л. Соль

1 ст. л. Сахар

1/2 стак. Уксус (9%)

250 мл Масло растительное

1/2 ч. л. Перец черный (молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

спелый большой кабачок, помидор, баклажан, зелень и еще 4 ингредиента

Кабачок, Баклажан, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Кабачок, Грудка куриная, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Кабачок, Баклажан, Морковка по-корейски, Зелень и еще 7 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль