Баклажаны в томатно-перечной заливке

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Баклажан

2 кг Перец болгарский

2 кг Помидор

4 шт Перец чили

15 зуб. Чеснок

300 мл Масло растительное (в заготовку - 250мл; для жарки - 50 мл)

2 стак. Сахар

2 ст. л. Соль

2 ст. л. Уксусная эссенция (70%)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажаны, помидоры, перец болгарский, сыр, соль

Перец болгарский, Филе куриное, Рис, Баклажан и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль