Баклажаны в аджике
Поварёнок
- 10
Понадобится:
3 кг Баклажан (лучше не очень крупные)
3 кг Помидор (зрелые,мясистые)
1 кг Перец сладкий
Чеснок (2 головки,я брала одну)
2 шт Перец черный (горький)
100 г Соль (обычная,я брала 2.5 ст. ложки)
Сахар (в рецепте было 2 стакана,я добавила 0.5 стакана,получилось нормально)
Уксус (в рецепте 100 мл. 5-ти процентного,я добавила 3 столовых ложки 9-ти процентного)
1 стак. Масло растительное (я добавила меньше стакана)
Зелень (большой пучок укроп,петрушка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
