Баклажаны с петрушкой и тимьяном

Едим Дома

Понадобится:

баклажаны - 1,5 кг,

болгарский перец - 1,5 кг,

помидоры - 1,5 кг,

лук - 1 кг,

чеснок - 5 головок,

большой пучок петрушки,

7 веточек тимьяна,

2 ст. л. соли,

120 г сахара,

60 мл 9% уксуса,

125 мл. растительного масла.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Чеснок и еще 1 ингредиент

Базилик, Перец болгарский, Помидор, Баклажан и еще 2 ингредиента

Баклажан, Перец болгарский, Перец красный жгучий и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Вода, Соль, Перец болгарский, Чеснок и еще 3 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль