Баклажаны прессованные

Едим Дома
рецепт Баклажаны прессованные
  • 10
  • Количество порций20
  • Время приготовления12
Рецепт на 20 персон, готовится 12 ч. Для приготовления понадобится: баклажаны, перец болгарский, чеснок, соль, вода и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 кг  баклажаны
2 шт.  перец болгарский
30 г  чеснок
1 ст. л.  соль
3 л  вода
Маринад:
100 мл  уксус 9%
50 мл  растительное масло
1 ст. л.  сахар
2 ст. л.  соль
Дополнительно:
по вкусу  петрушка зелень


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома