Баклажаны-полуфабрикаты
Поварёнок
- 13
8 
40
Понадобится:
10 кг Баклажан
8 шт Морковь
16 шт Перец болгарский (красный - 8 шт. + ратунда (1 шт. на 3-х литровую банку) - 8 шт.)
1 кг Помидор (большой)
2 шт Чеснок (в головках)
8 шт Лавровый лист (1 шт. на 3-х литровую банку)
16 шт Перец душистый (2 шт. на 3-х литровую банку)
40 шт Перец черный (горошком, горький, 5 шт. на 3-х литровую банку)
1 шт Перец красный жгучий (и зелёный, горький; разделить на все банки)
2 ст. л. Соль (на 1 л воды)
200 мл Уксус (столовый, на 3-х литровую банку)
1 пуч. Укроп
8 шт Лист лавровый (1 шт. на 3-х литровую банку)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
