Баклажаны под "шубой"

Поварёнок
рецепт Баклажаны под "шубой"
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления45
Рецепт на 10 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Морковь, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

7 шт  Баклажан (маленькие)
2 шт  Морковь (средние)
2 шт  Лук репчатый (большие)
2 шт  Перец сладкий зеленый
1 шт  Помидор (желтый, большой)
300 г  Фарш мясной (любой)
50 г  Сыр твердый (пару кусочков)
1 пуч.  Петрушка
Майонез (сколько потребуется)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Масло подсолнечное
5 зуб.  Чеснок (больших)
Листья салата (листовой, для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок