Баклажаны по-корейски

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баклажан

3 шт Морковь (натереть на терке для моркови по-корейски)

1 шт Чеснок (головка)

0,5 ч. л. Перeц красный жгучий (молотый)

1 ч. л. Перец черный (молотый)

1 ст. л. Кореандр (молотый)

5 ст. л. Сахар

1 ст. л. Соль

100 г Уксус

100 г Масло растительное

0,5 ч. л. Перец красный жгучий (молотый)

1 ст. л. Кориандр (молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан большой, морковь, чеснок зубчика, свинина и еще 4 ингредиента

Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Морковь, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль