Баклажаны по-дунгански

Поварёнок

Понадобится:

600 г Баклажан

200 г Перец болгарский (полугорький, красного и зеленого цветанарезать тонкой соломкой)

1 Морковь (по-корейски, чашка)

4 зуб. Чеснок (провести через чеснокодавку)

1 пуч. Сельдерей черешковый (большой,зелень,нарезать)

1 ст. л. Уксус ( в воду для баклажанов+ для салата по вкусу,7%)

Соль (по вкусу в воду для баклажанов + в салат по вкусу)

400 мл Масло растительное (для жарки овощей)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажаны, помидоры, перец болгарский, сыр, соль

Перец болгарский, Филе куриное, Рис, Баклажан и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль